Диета при долихосигме у взрослых меню

Исключение продуктов и блюд, усиливающих брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющих на другие органы пищеварения богатые эфирными маслами, жареные изделия и др. Пищу готовят в основном неизмельченной, варят в воде или на пару, запекают. Овощи и плоды в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки.

По утрам желательны холодная вода с медом или соки плодов и овощей; па ночь: кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: — супы.

На некрепком обезжиренном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре. Преимущественно овощные борщи, щи, свекольники , с перловой крупой, фруктовые; — хлеб и мучные изделия. Печенье несдобное, сухой бисквит. И с к л ю ч а ю т: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто; — мясо и птица.

Сосиски молочные.

  Диета при долихосигме у взрослых меню

И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы; — рыба. Нежирные виды. Блюда из морепродуктов. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, копченую рыбу, консервы; — молочные продукты. Молоко в блюдах.

Правила питания при запоре

Различные кисломолочные напитки. Творог свежий, некислый и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушки, в сочетании с крупами. Неострый сыр. Сметана в блюда; — яйца. До 2 штук в день.

  Диета при долихосигме у взрослых меню

Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты, в блюда. И с к л ю ч а ю т: вкрутую, жареные; — крупы. В основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой круп, сваренных в воде с добавлением молока. И с к л ю ч а ю т или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые; — овощи. Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква.

Ограничивают картофель. И с к л ю ч а ю т: редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы; — закуски. Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты. Сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные. И с к л ю ч а ю т: жирные и острые блюда, копчености; — плоды, сладкие блюда, сладости.

Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды сырые и в блюдах в повышенном количестве. Сушеные фрукты в размоченном виде и в различных блюдах чернослив, курага, урюк, инжир. Мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель.

И с к л ю ч а ю т: кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом; — соусы и пряности. Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист. И с к л ю ч а ю т: острые и жирные соусы, хрен, горчицу, перец; — напитки. Чай, кофе из заменителей. Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные из слив, абрикосов, моркови, томатов и др.

И с к л ю ч а ю т: какао, натуральный кофе, крепкий чай; — жиры. Масло сливочное. И с к л ю ч а ю т: животные и кулинарные жиры. Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай. Второй завтрак: яблоко свежее. Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов. Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай.

На ночь: кефир. Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом! Большое количество пищи, съеденное на ночь, только усугубит положение.

Также помните, что ежедневно нужно употреблять г пищевых волокон их содержание в г продукта можно найти на сайтах. Не забывайте о приеме натощак соков с мякотью, воды с медом, настоя чернослива, компота из сухофруктов. Эффективным средством являются пшеничные отруби, но принимать их нужно, постепенно увеличивая количество до того, которое вызовет эффект.

Начинают прием с чайной ложки раза, за 20 мин до еды, запивая мл жидкости. Отруби должны набухать в ЖКТ, поэтому не стоит их заливать водой, добавлять в кефир или суп. Через 5 дней дозу отрубей увеличивают в 2 раза, в конце концов доводят до столовых ложек.

Вводя отруби, соблюдайте питьевой режим, это очень важно, поскольку отруби могут вызывать запор при недостаточном употреблении воды. При застое желчи можно за 20 мин до еды выпить 1 ст. Ежедневно на ночь пейте кефир с несколькими черносливами, а из меню исключайте продукты, если они вызывают у вас повышенное газообразование это все бобовые, сырая белокочанная капуста, газированные напитки и цельное молоко.

Истории наших читателей

Для детей Долихосигма относительно редкое заболевание и встречается у 1 из новорожденных. Отмечается удлинение сигмовидной кишки, и она образует добавочные петли.

  Диета при долихосигме у взрослых меню

У новорожденных обычно отсутствует выделение мекония в первые 48 часов, когда ребенок начинает есть, отмечается вздутие живота и желчная рвота. У старших детей отмечается тенденция к запорам и значительное вздутие кишечника. При долихосигме оперативное лечение показано только при декомпенсированной долихосигме с кишечной непроходимостью.

При первой компенсированной и второй стадии проблема устраняется при помощи диеты. С помощью правильного питания и массажа удается добиться регулярного стула, поскольку запоры ухудшают самочувствие ребенка и способствуют появлению других заболеваний ЖКТ. Диета при долихосигме у детей, причем любого возраста, предусматривает: исключение потребления белков и животных жиров в большом количестве, поскольку они тормозят перистальтику; введение в рацион пищевых волокон; нормализацию кишечной микрофлоры прием пре- и пробиотиков.

У детей на грудном вскармливании продуктом питания служит грудное молоко, поэтому указанные принципы питания должна соблюдать мать.

  Диета при долихосигме у взрослых меню

В ее рационе нужно снизить количество животного жира, частично заменив растительными маслами. Кормящая мать должна включать продукты с пищевыми волокнами крупы, овощи, фрукты, хлеб грубого помола , что благоприятно скажется на моторике кишечника ребенка.

При искусственном вскармливании: В рацион нужно входить кисломолочные продукты сначала адаптированные смеси, а с мес.

Своевременно вводить фруктовые и овощные пюре яблочное, морковное, сливовое , соки с мякотью яблочный, абрикосовый, сливовый, свекольный , каши, тертую свеклу, кабачки. Вводя блюда с повышенным содержанием клетчатки, нужно помнить и о возможности негативных эффектов вздутие. При эффективности этих мероприятий назначаются специализированные молочные смеси для детей с запорами.

Лактулоза не расщепляется и поступает в нижние отделы кишечника, где бифидо- и лактобактерии метаболизируют ее лактозу, продуцируя кислоты уксусную, масляную, пропионовую. Они, раздражая рецепторы, стимулируют двигательную активность толстой кишки. Высокая концентрация лактулозы создает в кишечнике повышенное давление, привлекая воду, что способствует размягчению кала и опорожнению кишечника.

В меню старших детей должны входить блюда, приготовленные на пару. Упор делается на овощных салатах с растительным маслом и большим количеством фруктов. Непереваренные пищевые волокна задерживают воду в кишечнике и размягчают кал, одновременно усиливают пропульсивную перистальтику.

Хорошо, если ребенок будет есть натертую свеклу, салаты из моркови и яблок, тыкву, квашеную капусту, кашу с тыквой и сухофруктами.

  Диета при долихосигме у взрослых меню

Послабляющее действие оказывают дыня, слива, чернослив, инжир, курага, ревень, рябиновое варенье и, вероятнее всего, что ребенок предпочтет из этого перечня какой либо продукт. Помимо основных приемов пищи в течение дня включайте продукты, которые в какой-то степени активизируют перистальтику: С утра дать выпить настой чернослива, настой шиповника или воду с медом.

В виде перекуса предложить фруктовые соки, пюре из моркови, свеклы и яблока с нарезанными сливами , отвар чернослива. Возможно, он предпочтет пюре из вареных сухофруктов, а украсить его можно мороженым. В течение дня давайте ребенку питье: компот из ревеня, отвары овощей и фруктов с добавлением сока лимона или апельсина, воду. Ведь очень важно, чтобы ребенок много пил при этой патологии. Можно приготовить рубленую смесь чернослива, инжира и кураги, добавить мед и давать малышу, как полезную конфету от 1 чайной до 1 десертной ложки дважды в день: натощак, и за час до сна с кефиром.

В лечении запоров значение имеет завтрак. И важно, чтобы утром сразу срабатывали рефлексы: ортостатический переход из положения лежа в вертикальное и наполнение желудка пищей — это факторы, стимулирующие моторику. Очень часто родители не уделяют этому внимания и, если ребенок не хочет завтракать, он может дотянуть до обеда.

видеолекции, рекомендации, шкалы, медицинский софт

Особое внимание нужно уделять соблюдению режима, который способствует работе кишечника и регулярному опорожнению. Изменение состава микрофлоры может усугубить положение и усилить запор. Кишечную микрофлору нормализуют кисломолочные напитки, но их нужно научиться готовить самостоятельно.

Если у ребенка во время соблюдения данной диеты усилится вздутие и брожение, то нужно перейти на отварные и протертые овощи, но все равно их включать в рацион в достаточном количестве. Эти нежелательные процессы могут наблюдаться при употреблении простых углеводов сладости, варенье, мед , поэтому нужно уменьшить их количество.

Плюсы и минусы. Употреблять в пищу можно только нежирные сорта, в вареном или запеченном виде, и не чаще раз в неделю. Любые мясные и рыбные полуфабрикаты сосиски, ветчина, колбасы, консервы и прочее категорически исключаются. Чтобы насытить рацион полноценным и легко усваиваемым белком, стоит обратить внимание на морепродукты.

Не более двух штук в день. Лучше в виде парового омлета или вареные. Хлеб и мучное. Можно: вчерашний пшеничный хлеб из муки высшего сорта без дрожжей, а также сухарики и галеты. Также допускаются несдобная выпечки и печенье. Строжайший запрет на любой хлеб и выпечку, при приготовлении которых использовались дрожжи.

Особенности диеты «Стол 3»

Молочные продукты. Предпочтение следует отдавать свекле, моркови, помидорам, тыкве, кабачкам, цветной капусте. Запрет касается разве что только картофеля. Готовить овощи лучше в запеченном или отварном виде, также можно делать всевозможные запеканки.

Следует избегать блюд из клейких круп — например из круглого риса, перловки или овсянки. И наоборот — рассыпчатые каши как гарнир и как отдельное блюдо весьма хороши для повышения перистальтики кишечника. В ежедневном меню должны присутствовать такие крупы как гречневая, пшенная, пшеничная и другие.

Варить каши можно как на воде, так и на молоке любой жирности. Фрукты и десерты. Продукты с наиболее высоким содержанием клетчатки вы найдете в нашей таблице. Один из богатейших источников клетчатки — свежие фрукты и ягоды, они обязательно должны составлять часть ежедневного рациона. Также можно употреблять сухофрукты, размоченные в кипятке. Под запретом в этой категории блюд лишь бананы, виноград, а также фрукты и ягоды с ярко выраженным кислым вкусом.

В первую очередь среди разрешенных напитков следует выделить чай с молоком и травяные отвары — например, чай с плодами и цветками фенхеля. Также весьма благожелательно на кишечник воздействует отвар на основе пшеничных отрубей. Кроме того, рекомендованы компоты из кураги и чернослива. Дополнительные запреты. Грибы также под запретом.

Из напитков нельзя допускать в меню кисель, какао, кофе и слишком крепкий чай. Из фруктов и ягод под запретом бананы, черника, кизил; из сладкого — шоколад, и десерты с заварным кремом. Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом: Завтрак: салат из свежих овощей c тунцом, творог с медом или вареньем, некрепкий чай; Второй завтрак: фруктовый салат желательно: яблоки, груши, апельсины, вишни, сливы, ананас и т.

Слегка посолить и оставить на минут.

You are here

Затем порезать его на небольшие кусочки и добавить к овощам. Омлет с овощами Ингредиенты: 5 яиц, 1,5 стакана холодного молока, овощи на выбор, 30 г сливочного масла, свежих томата. Способ приготовления: 1 Разогрейте духовку до градусов. Овощи типа картофеля, брокколи, моркови и т.

Чем активнее взбиваете — тем пышнее получится омлет. Добавить овощи в яично-молочную смесь. Голубцы с томатным соусом Ингредиенты: г нежирного говяжьего фарша, г моркови, крупных помидора, г коричневого риса, кочан капусты, томатная паста; Способ приготовления: 1 Заранее отварить, промыть и остудить рис.

Морковь мелко натереть на терке и смешать ее с фаршем и рисом. Как только листья станут мягкими — вынуть и остудить овощ. Листья аккуратно отделить по одному. Выложить голубцы в сковороду и обжарить с обеих сторон на оливковом масле буквально по паре минут. Тщательно перемешать. На стол голубцы подавать под томатным соусом.