Самые низкокалорийные блюда для похудения

К ним относятся: овощи: репчатый лук, петрушка , чеснок, хрен, свекла фрукты и ягоды: апельсины, брусника, гранат, груша, дыня, киви, крыжовник, малина, персики, хурма, черешня, черника, яблоки Сытные низкокалорийные продукты Во время диеты для похудения, которая не наносит вред здоровью, диетологи рекомендуют употреблять не только салаты из свежих овощей, но и достаточное количество белковой пищи.

Самые низкокалорийные мясные продукты — это почки, сердце, нежирная телятина и курица, кролик, постная говядина, индейка. К самой низкокалорийной рыбной продукции относятся кальмары, камбала, карп, карась, корюшка, крабы, креветки, ледяная рыба, речной окунь, налим, путассу, судак, хек, щука, минтай.

Мясо, рыбу и субпродукты рекомендуется готовить на пару или запекать, сохраняя полезные вещества и не выходя за рамки умеренной энергетической ценности. Низкокалорийные молочные продукты Сегодня на полках магазинов существует огромный выбор молочных и кисломолочных товаров пониженной жирности, и, соответственно, низкой калорийности. Однако, подходить к их повседневному употреблению следует с осторожностью, так как они содержат гораздо меньше биологически активных веществ, чем обычные молочные продукты.

К тому же, согласно последним исследованиям диетологов, молочный жир — один из необходимых и полезных элементов для похудения. Обезжиренные йогурты и творожки, которые часто ассоциируется с низкокалорийным перекусом или ужином, часто содержат большое количество пищевых добавок и минимум полезных веществ. Поэтому стоит отдавать предпочтение прежде всего натуральным молочным продуктам без красителей, искусственных подсластителей и консервантов, имеющих короткий срок годности.

Сладкие низкокалорийные продукты Десертом с пониженной энергетической ценностью могут быть не только сладкие ягоды и фрукты, но и некоторые кондитерские изделия. Самые низкокалорийные сладости — это неглазированные мармелад, пастила и зефир. Кроме небольшого количества калорий и минимума жиров, они содержат такие полезные вещества, как агар-агар, пектин, плодовое пюре.

В состав мучных кондитерских изделий входит много легкоусвояемых углеводов. Даже если эти продукты не содержат сахара и дрожжей, их трудно назвать диетическими. Калорийность различных вариантов печенья без сахара колеблется от до ккал в г. Низкокалорийные диеты относятся к самым эффективным диетам для похудения, однако их влияние на организм неоднозначно. Подобрать правильный рацион — задача специалиста, который может сделать это, учитывая индивидуальные особенности и состояние организма.

На страницах нашего портала вы можете познакомиться с ассортиментом низкокалорийных продуктов на прилавках российских магазинов. В описании каждого товара указана энергетическая ценность, количество белков, жиров и углеводов. Само название вызывает интерес. В этой книге многие мифы о похудении развеиваются как дым. Как лучше приготовить? Давайте не будем забывать, что приготовление пищи играет немаловажную роль.

Часто можно легко скинуть лишние два килограмма, перестав есть жареное.

Подбор рецепта:

Каким же способом лучше всего готовить? Большинство фруктов и овощей идеальны в сыром виде. Для разнообразия можно приготовить салаты, заправляя их оливковым маслом или лимонным соком.

Можно также добавлять обезжиренный йогурт или простоквашу. Те овощи, что в сыром виде не съедобны, лучше готовить на пару. Так они сохранят свой аппетитный внешний вид, а также клетчатку и витамины. Приготовить на пару можно и рыбу, и мясо. Добавьте к ним свежую зелень и специи.

У меня получается очень нежная куриная грудка в горчичном соусе с травами в фольге. Смотрите рецепт дальше.

Варка не самый полезный способ приготовления. Например, в вареной моркови практически полностью отсутствует витамин С. Он вываривается в бульон. Если уж очень нужно овощи отварить, бросайте их в уже кипящую воду. Так вы сократите время тепловой обработки и сохраните хоть что-то полезное. Также можно овощи и мясо тушить.

Медленная тепловая обработка на слабом огне не испортит продукты.

А вот рыбу тушить не советую. Она не терпит долгой готовки. На мой вкус ее следует запекать в фольге в духовке или на пару в мультиварке. Так она сохраняет все полезные свойства и не потеряет вкуса. Рецепты низкокалорийных блюд Лично я очень люблю готовить. Особенно мне нравится пробовать все новое. Хочу поделиться с вами рецептами особенно вкусных блюд с низкой калорийностью. Чипсы фруктово-овощные Эти натуральные чипсы отлично подойдут в качестве перекусов.

Яблоки, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками мм. Посыпьте молотой корицей и уложите на противень, выстланный пергаментной бумагой. Духовку включите на уровень — градусов. Готовить примерно минут или смотрите сами по готовности. Такие чипсы можно готовить из груш, персиков, сливы. А если хотите разнообразия, то приготовьте чипсы из овощей — кабачков, морковки или помидор.

Для сохранения большего количества полезных витаминок, рекомендую готовить такие чипсы в дегидраторе. Включили на определенное время, выбрали нужную температуру. К утру уже получите свежую полезную закуску. Роллы из цукини А это рецептик от Гордона Рамзи.

Выход 49 ккал на грамм. Разрежьте пополам 4 небольших цукини и с помощью овощного ножа разрежьте на 24 длинных полосы. Теперь замаринуйте цукини в масле и бальзамическом уксусе. Достаточно по столовых ложки того и другого. Возьмите большую тарелку, сбрызните дно небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса.

И пластами крест — накрест выкладывайте пластины и капайте масло и уксус по чуть-чуть. Отправляем тарелку в холодильник на 30 минут. Должна получиться однородная паста. Поместите 1 ч. Так же сделайте остальные рулетики. Поставьте их вертикально на тарелку и посыпьте черным перцем. Сбрызните немного маслом и бальзамическим уксусом.

Витаминный салат Это самый простой салат, который можно сделать за 5 минут. Выход 85 ккал на грамм.

  Самые низкокалорийные блюда для похудения

Возьмите белокочанную капусту, яблоко и морковь. Я такой очень часто делаю. Капусту тонко нашинкуйте, положите в миску, посыпьте солью и помните руками. Так она даст сок и станет более мягкая. На терке быстренько трем яблоко и морковь. Добавляем к капусте, добавьте масло холодного отжима и соль по вкусу.

Блюда из простых продуктов

Хорошенько перемешайте. Все, салат 5-минутка готов.

  Самые низкокалорийные блюда для похудения

Сделайте по 3 поперечных разреза с каждой стороны. Возьмите 3 столовых ложки горчицы и намажьте грудку, особенно в надрезах. По желанию можете посолить и поперчить, но я этого не делаю. Она получается и так вкусна. Заверните мясо в фольгу и положите в пароварку.

Можно готовить и в мультиварке на специальном поддоне. Поставьте время на минут. А тем временем сварите цветную капусту в подсоленной воде. Как мясо приготовится, порционно разрежьте и разложите по тарелкам вместе с порезанной цветной капустой. Полноценный ужин или обед готов. Приятного аппетита. Домашние мюсли В это блюдо не надо добавлять лишнего сахара.

Ручаюсь, вам оно понравится! Понадобится мл кефира или натурального йогурта без сахара, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, немного изюма и орешков. Сюда можно добавить свежиие фрукты — яблоки, грушу, бананы или ягоды. Все, что вам нравится. В стакан засыпаем овсянку с изюмом и орехами.

А сверху заливаем кефиром.

  Самые низкокалорийные блюда для похудения

Размешиваем ложкой и даем настояться минут, пока овсянка разбухнет. Можно приготовить и заранее, положив в холодильник. А утром взять на работу в качестве перекуса. Кстати, в качестве перекуса еще очень хорошо брать с собой коктейли для похудения. Их можно с молоком или даже кефиром разводить. Салат с кальмаром В этом салате много полезных белков. Достаточно 3 шт. Кальмаров предварительно очистите от внутренностей, промойте.

Как вода в кастрюле закипит, посолите ее 1 чайной ложкой соли. Осторожно опустите кальмары в кипящую воду. Засеките 3 минуты и вынимайте. Пока они охлаждаются, порежьте пекинскую капусту, посолите и немного помните ее руками в салатнице. Добавьте к ней рубленое яйцо, огурец, зелени. Остывшие кальмары порежьте колечками.

Заправьте салат маслом холодного отжима или простоквашей. Яркая запеканка Возьмите средних цукини или кабачка , 3 помидора, 3 картошки. Возьмите жаропрочное блюдо или смажьте поверхность сливочным маслом. Овощи порежьте кружками и разложите кругом, чередуя их. Должен получиться вот такой круг.

Полезный и питательный паштет из фасоли Если вы мечтали о низкокалорийном завтраке для похудения, то мы подыскали интересный рецепт. Его оценят те, кто соскучился по привычным утренним бутербродам. Альтернатива довольно интересна, а главное, это вкусно! Замочите бобовые на ночь. Позже отварите до готовности, разомните вилкой. Посолите, добавьте сливочное масло, измельченный чеснок и перемешайте.

Обжарьте хлеб, намажьте паштетом и украсьте зеленью. Можно убрать из этого низкокалорийного рецепта для похудения на каждый день подсолнечное масло и блюдо станет еще полезней. Калорийность довольно высока, но, во-первых, паштета за раз не стоит съедать более 50 грамм; во-вторых, в нем очень много белка, который наверняка пригодится для построения красивого тела.

Совет: ежедневно употребляйте растительные жиры льняное, конопляное масло и пр. Их наличие рекомендовано спортивными диетологами, особенно если вы придерживаетесь специального режима питания.

  Самые низкокалорийные блюда для похудения

Обычно выбирается один день, в который позволительно немного превысить привычную калорийность рациона. Такой подход ускоряет метаболизм, и вы худеете эффективней. Сладости … именно они больше остального под запретом. Так давайте сделаем их полезными и порадуем себя в выходной.