Кето диета отзывы врачей и результаты

Что такое кетодиета? Кетодиета находится примерно посередине между этими крайностями. Это низкоуглеводная диета с очень высоким содержанием жира. За это нам обещано увеличение продолжительности жизни на 10 лет , подъем энергии и продуктивности и исцеление от рака. Как работает кето? Обычно мы получаем энергию из гликогена, который добывается из углеводов и хранится в мышцах и печени.

При переходе на высокожирное питание изменяется ваш обмен веществ. Вместо глюкозы в качестве источника энергии организм начинает потреблять кетоны — молекулы, которые печень производит в отсутствие гликогена. То есть, по сути, в отсутствие углеводов наш организм будет получать энергию из альтернативного источника — жиров и белков.

Чтобы перейти этот альтернативный источник питания, нужно освободить тело от остатков гликогена и заставить его войти в состояние кетоза. В этом как раз и должна помочь диета с большим содержанием жиров, умеренным содержанием белков и минимальным количеством углеводов.

Разные источники определяют дозу углеводов в г в день. Это соответствует примерно полутора кусочкам хлеба или 50 г гречки. Остальной рацион — жирное мясо, рыба, масло, орехи и яйца. В е годы XX века кетодиету использовали для детей, больных эпилепсией. Новый виток популярности кето принесло изучение питания народов крайнего Севера. Но насколько это зависит именно от питания, и где здесь причина, а где — следствие, наверняка сказать нельзя.

Научных исследований, которые бы подтвердили эту связь, нет. Как перейти на кетогенную диету?

  Кето диета отзывы врачей и результаты

Переход на кето — не то чтобы приятная процедура. В любом случае, по мнению Фузеевой, входить в кетоз надо с умом: раз в день измерять кетоны в моче и принимать витамины и минералы. Вода забирает с собой минералы — электролиты: магний, калий, цинк и натрий.

Сложно придется и тем, кто в принципе любит поесть. А питаться исключительно жиром захочется не всем.

Или все-таки вредно? Мнения на этот счет противоречивые. Сторонники доказательной медицины чаще всего высказываются против. Это состояние, которое развивается при дефиците инсулина. В этом случае можно умереть за 24 часа. Человек теряет сознание, дальше — реанимация. И то, если кто-то вовремя найдет пострадавшего и сообразит, что ему нужна помощь. Дело в том, что при кетоацидозе от человека исходит запах ацетона, схожий с тем, какой появляется после злоупотребления алкоголем.

Но, подчеркнем, это справедливо только в отношении людей, больных сахарным диабетом. У обычного здорового человека кетоацидоз развиться не может, говорит Потешкин. Есть высокоуглеводную пищу им тоже нельзя.

Личный опыт: как я сбросила лишние килограммы на кето-диете

В общем, научных доказательств того, что кетогенная диета вредна для здорового человека, нет. Если, конечно, не считать проблем с пищеварением: у некоторых такой рацион вызывает запоры , а у других — диарею.

  Кето диета отзывы врачей и результаты

Но нет и доказательств, что она полезна. Возможно, потому, что как образ жизни она еще просто очень молода. Кроме того, есть разница между терапевтической кетодиетой, то есть такой, которую назначают по медицинским показаниям, и обычной питательной — для здоровых людей, уверяет Урнова. Количество разрешенных углеводов при LCHF больше — от до г в день. Но тоже, разумеется, не за счет сладких булок, а за счет качественных цельных продуктов — овощей, фруктов, ягод, иногда и некоторых круп.

Кому вообще нужна кетодиета? Как показывают результаты исследований, кетоз, без которого нет кетодиеты, эффективен при экстремальных нагрузках: он предотвращает отравление кислородом среди глубоководных морских ныряльщиков и делает более выносливыми ультрамарафонцев. Впрочем, единого мнения по этому поводу опять-таки нет. Защищает ли кетодиета от заболеваний?

По этому поводу мнения тоже смешанные. Однако обычные люди — не спортсмены! Ради чего? Кетодиета используется только по медицинским показаниям — то есть при эпилепсии, и только под наблюдением врача. Как постоянный рацион она не физиологична, потому что постоянное углеводное голодание неестественно.

Я понимаю, что соблюдающие кетодиету не считают отсутствие углеводов голодом, но для мозга это именно так. Ведь мозг питается прежде всего углеводами. Поможет ли кетогенная диета сбросить вес? Хотя бы потому, что на кето люди явно едят меньше. Многие — всего дважды в день: утром и вечером.

Днем они не обедают, потому что не чувствуют голода. Жиры насыщают и расщепляются дольше, объясняет Ирина Урнова. Однако согласно недавнему исследованию , все диеты на свете работают совершенно одинаково: они просто создают дефицит калорий.

Ketonews.ru

То есть для потери веса не так важно, что именно вы перестаете принимать в пищу: углеводы, жиры, белки, или просто сокращаете количество еды. А вы пробовали кетодиету? А на каких вообще диетах сидели? Какие помогли, какие оказались бесполезными?

Читайте также:. Плюсы кето диеты Изначально кето диета появилась для лечения некоторых заболеваний, но затем нашла свое место и в диетологии. При резком сокращении углеводов в питании ниже 20 гр в день, количество глюкозы критически снижается - и для нормального функционирования и окисления жиров не хватает энергии. Для питания мозга организм запускает процесс получения альтернативной энергии — кетоз.

Это процесс расщепления жира, находящегося в теле, в результате которого образуются кетоновые тела, используемые в качестве альтернативной энергии. В обычном состоянии концентрация кетоновых тел в крови очень низкая, так как они замещены глюкозой и организм не нуждается в дополнительной энергии.

В процессе кетоза концентрация кетоновых тел резко повышается. Состояния кетоза также можно достигнуть и полной голодовкой в течение нескольких дней, но это крайне вредный способ. Кето диета — это альтернатива полной голодовки, позволяющая наносить меньший ущерб организму. Вместе с питанием мы продолжаем получать все необходимые вещества и не испытываем голода, исключая лишь углеводы и заставляя организм запустить процесс расщепления жиров.

Минусы кето диеты Один из минусов такой диеты — слабое понимание процесса. Людям трудно понять, как можно одновременно есть и худеть, а также они боятся, что без глюкозы мозгу нечем будет питаться. Описанный выше механизм кетоза поможет понять принцип кето диеты. Настоящий минус заключается в несбалансированном питании.

Исключаются все углеводы, искусственно запускается процесс, который обычно проходит не так активно, усиливается нагрузка на печень. Это довольно вредно для здоровья. Кето диета запрещена диабетикам, беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями.

Кетодиета: модно? Да. Нужно? Вопрос

При кетозе возможно появление запаха ацетона изо рта, от тела и мочи. Это индивидуальное явление и у некоторых совсем незаметно. Чтобы минимизировать запах, следует пить более 2 литров воды в день, чтобы ацетон выводился активнее. Недостаток овощей может вызвать проблемы с пищеварением. Меню на неделю для кето диеты Углеводы исключаются из пищи полностью.

А это означает, что нельзя ничего сладкого, крупы, фрукты, выпечку, крахмалистые или сладкие овощи по типу свеклы, моркови, картофеля. Можно лишь зеленые овощи, но и при их приеме в пищу количество углеводов не должно превышать гр в день. Если иногда срываться и съедать немного углеводов, продолжатся резкие скачки сахара в крови и не будет плавного перехода организма на альтернативную энергию и запуска процесса кетоза, так как организм по-прежнему будет ждать привычных углеводов.

День 1. Личный опыт: как я сбросила лишние килограммы на кето-диете Редактор месяц сидела на модной диете и честно рассказала о всех плюсах и минусах. Она же высокожировая и умереннобелковая. С ее помощью организм впадает в состояние кетоза, при котором основным источником энергии становятся не углеводы, а кетоны — альтернативный источник топлива для организма, который образуется вследствие расщепления жиров.

В этом и состоит главная идея! Помимо этого плюса данную диету применяют в терапевтических целях: при соблюдении кето-диеты снижается уровень сахара в крови, поэтому врачи часто рекомендуют ее диабетикам; также она способствует повышению умственной работоспособности, улучшению концентрации.

А с года подобная диета помогала лечить неконтролируемую эпилепсию. В общем, как видите, очень крутой послужной список! Осознав, что на этой диете мне не придется день и ночь жевать хлебцы и пить кефир с яблоком, я довольно быстро решилась опробовать ее на себе.

Есть отчаянные девушки, которые самостоятельно назначают себе диеты и экспериментируют с организмом без присмотра хотя бы диетолога. Я не из таких. И вам не советую быть самой себе врачом! Даже самая лучшая в мире диета может навредить, а мы же тут все за здоровое похудение, верно?! Старт дан: первоначальный вес и состояние организма До диеты я весила 60 кг.

После родов я весила 70 кг и долго не могла вернуться в прежние и любимые 55 кг и размер одежды M. А новость о том, что Ким Кардашьян на кето-диете сбросила после рождения ребенка добрые или нет! Как заверял диетолог, через месяц я получу заветные цифры на весах.

Оказалось, у диеты есть как плюсы, так и минусы. Плюсы кето-диеты 1. Нормализуется артериальное давление и снижается уровень инсулина до здоровой отметки. Улучшается внешний вид кожи. Это достигается путем уменьшения потребления углеводов и увеличения потребления жиров. Появляется бодрость и прилив энергии.

  Кето диета отзывы врачей и результаты

Но тут ремарочка: в первые недели на новой диете я не ощутила никакого прилива. Наоборот, была вялость, раздражительность, усталость. Врач объяснил это реакцией организма на перестройку в питании. Не требуется сидеть на одних вареных грудках. Меню вкусное, блюда диеты не требовали особых кулинарных усилий.

Я все же сбросила свои 5 кг и добилась желаемого размера М. Несбалансированность рациона. Все-таки мамы с детства учили нас есть все подряд, но в умеренных количествах. И это правильно, для здоровья важно получать и жиры, и белки, и углеводы. Нехватка любого из этих компонентов может негативно сказать на организме. В кето-диете есть запрещенные продукты, которых очень не хватало мне.

Об этом позже. Вздутие живота и запоры. Белковая и жирная пища, как известно, дольше переваривается. От этого такие последствия неприятные. Чтобы избавиться от вздутия, я все-таки ввела в рацион немного овощей и фруктов. После этого стало легче. Сокращение прежнего объема физических нагрузок. Так как на этой диете снижается уровень глюкозы в крови, то перегрузка организма может проявиться в виде головокружения, тошноты, сонливости, потеря внимания, концентрации.

Для работающего человека это неприятные последствия.

  Кето диета отзывы врачей и результаты

Узнайте, что происходит с телом во время интенсивной тренировки. Необходимость принимать витаминные комплексы. Даже кето-диета не идеальна, и то, в чем приходиться отказываться при диете, необходимо восполнять другими силами. Побочные эффекты в вид выпадения волос и раздражения на коже.

Так далеко не у всех, но на последних неделях я стала замечать, что на расческе остается больше волос, чем обычно, а на коже появилась мелкая сыпь. Что едят на кето-диете? Если коротко, то мясо! И это очень радовало! Я пересидела на многих диетах, в том числе тех, где мясо нельзя было даже нюхать.

Поэтому кето для меня стала небольшим гастрономическим раздольем. Разрешено есть рыбу, говядину, свинину, курицу и другую птицу, даже баранину. А еще яйца, сыр, жирные молочные продукты типа сливок, масло сливочное, оливковое и кокосовое, зелень, оливки, орехи.

Из овощей позволительны надземные — все виды капусты, сельдерей, огурец, цукини, шпинат, авокадо, куда ж без него! Из ягод — малина, ежевика и другие ягоды с низким содержанием сахара. Через 2 недели диетолог разрешил ввести в рацион немного чеснока, лука, баклажаны и совсем немного помидоров. Про воду, думаю, говорить не надо! Ее надо пить много, даже больше положенных 2 литров в день.

Так как главная идея диеты в уменьшении потреблении углеводов, то, соответственно, нельзя есть зерновые — хлеб, крупы, макароны, рис и другое; продукты, содержащие крахмал: картофель, бобовые, сою; многие фрукты и ягоды — яблоки, бананы, апельсины и другие; мед и сиропы. Результаты диеты и личные выводы Как уже сказала, я увидела заветные 55 кг через месяц после диеты на своих весах! Для меня кето стала любимой диетой.

Еще бы: утром можно выпить чашечку кофе со сливками и корицей, пообедать овощным супом с приправами, стейком из лосося с зеленью и салатом из разных видов капусты, выпить чай с ломтиком сыра… Это вкусные и любимые мною продукты.

  Кето диета отзывы врачей и результаты

Чувство голода не преследовало меня, как это было на других диетах. Опять же, возвращаясь к установкам из детства, нас учили кушать плотно с утра, ибо неизвестно, как пройдет день и получится ли потом полноценно поесть. Конечно, садясь на такую диету, вы не можете игнорировать режим.

Ketonews.ru

Но ситуации бывают разные. В один из дней я выехала на работу, не позавтракав, естественно. Случилась небольшая авария на дороге, и мне пришлось долго разруливать ситуацию. С собой ничего не было из еды, в какой-то момент я начала чувствовать, как подкашиваются ноги и в глазах появляется темнота.

В этот момент, недолго думая, я схватилась за сникерс, месяц валявшийся в моем бардачке. Второй сложностью было есть без гарниров. Очень хотелось картошки, хлеба, даже каши какой-нибудь, хотя не сказать, что я их люблю.

Сказывалось углеводное голодание, и, несмотря на сытость, везде мерещилась выпечка!

Кетогенная диета: личный опыт и результаты через 100 дней

Третья сложность — это минимальное употребление овощей и фруктов. Признаться честно, этот пункт диеты я немного провалила и в определенный момент начала сама вводить в рацион яблоки, апельсины, виноград, чтобы нормализовать работу ЖКТ. Диетологу рассказала об этом потом. Не особо ругался, но лучше предупреждать его о таких моментах.

И четвертое — невозможность употреблять сладкое! Я жуткая сладкоежка, и кето-диета в этом плане — палач для меня! Даже в напитки нельзя добавлять сахар, только заменитель в виде стевии допускался. Не хватало чего-нибудь вкусненького к чаю. Ощущение, что хочется сладкого не покидало меня ни на день.

Материалы по теме.