Гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами

Что особенно полезно кушать во время гипохолестериновой диеты? Во время такой диеты врачи рекомендуют налегать на овощи и фрукты, ягоды в свежем виде. Полезно кушать сложные углеводы это крупы, цельнозерновой хлеб. Нежирное мясо можно употреблять в отварном виде.

Гипохолестериновая диета - стол №10

Из сладостей предпочтение стоит отдать желе. Противопоказания: Нельзя сидеть на гипохолестериновой диете детям, так как меню здесь ограничено в продуктах. Больным раком также нельзя так худеть.

Беременным и кормящим тоже не следует увлекаться такой диетой. Примерное меню: На завтрак можно скушать какую-то кашку без масла на воде например, гречку или кукурузную с тыквой , попить зеленого чая с кусочком хлеба из цельного зерна. На второй завтрак можно побаловать себя йогуртом натуральным с добавлением свежих ягод или фруктов.

В обед можно отварить курятину грамм , нашинковать капусту с морковкой и заправить такой салатик кукурузным маслом, добавить туда же чуток соли и лимонной кислоты. В полдник можно попить компота из сушеных яблок без сахара и скушать грушу. Поужинать полезно будет вареной рыбкой с кусочком хлеба из цельного зерна. Перед сном можно выпить стакан кефира с добавлением щепотки корицы для пряности.

Такое меню у вас будет на протяжении всей диеты. Вы можете его разнообразить, руководствуясь списком запрещенных продуктов. Рецепты для антихолестериновой диеты: Сварите немного риса коричневого сорта.

Потом размочите горсть кураги, порежьте ее соломкой. Натрите морковь на крупной терке. Затем обжарьте курагу с тертой морковкой и добавьте к ним рис. Залейте рис водой в небольшом количестве. Тушите плов, пока вода не испарится. Каша кукурузно-тыквенная Порежьте маленькую тыковку на кубики. Также порежьте и яблочко. Кукурузную крупу залейте водой из расчета 3 стакана воды на стакан крупы и добавьте к ней тыкву с яблоком.

Варите кашку до готовности, а потом можете взбить ее блендером. Так она получится очень нежной и однородной. Нами была описана гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами мы вам также предложили и теперь, вы можете не только похудеть, но и продлить свою жизнь.

Лечебная гиполипидемическая диета Примерное меню на неделю Для облегчения питания больному необходимо составить примерное меню на неделю. Это избавит от случайных запрещенных перекусов вредными продуктами, сэкономит время на поход по магазинам и приготовление запланированных яств.

Чтобы не сбиться с режима и успеть приготовить желаемое блюдо, распланируйте меню с учетом занятости своего дня.

Напишите список используемых в диете продуктов. Исключите все запрещённые элементы питания. Так легче удержаться от соблазнов. Каждый день заканчивается приемом чашки обезжиренного кефира перед сном, иногда с куском бисквита. Полдник: фруктовая нарезка, отвар шиповника. Вторник Завтрак: каша гречневая на молоке, кусочек цельно-зернового хлеба. Обед: вегетарианский суп, плов с куриным филе не зажаренный , компот на сухофруктах.

  Гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами

Полдник: запечённые яблоки. Ужин: творожная запеканка, травяной чай. Среда Завтрак: тыквенно-кукурузная каша, хлебцы, кружка чая зелёного. Ужин: рис с запеченными овощами; компот на сухофруктах. Пятница Завтрак: овсяная каша с изюмом на воде, фруктово-овощной фреш.

Полдник: нарезанные свежие фрукты. Суббота Завтрак: молочная рисовая каша с тыквой и изюмом, кружка зелёного чая. Полдник: отвар, настоянный на плодах шиповника. Ужин: творожный пудинг на белках. Полдник: мелко натёртые морковь и яблоко, заправленные растительным маслом.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов питания С помощью приведенной ниже таблицы вы с легкостью составите полезное диетическое меню, которое будет способствовать снижению холестерина в крови. Разрешённых продуктов для полноценного питания много.

Из них нетрудно приготовить вкусные блюда, ни в чём себя не ущемляя. Для ускорения процесса выздоровления увеличьте объём потребляемой воды, которая должна быть очищенной или минеральной. Старайтесь между приёмами пищи выпивать ее не менее стаканов.

Из растительных масел исключите кокосовое и пальмовое, поскольку в них содержатся насыщенные жиры. Идеальны для лечебного питания соевое, рапсовое, льняное, оливковое и кунжутное масла. При подсчёте количества яиц в меню, учитываются только желтки, белки разрешается употреблять неограниченно. Нельзя применять свежий пшеничный хлеб, какао.

  Гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами

Разрешены подсушенный хлеб или вчерашняя выпечка, бисквиты. Изделия из слоёного теста, сдоба не рекомендуются. Сладости не запрещены, но употреблять их следует до 2 раз в неделю небольшими порциями желе, бисквиты, муссы. Кому еще назначается гипохолестериновая диета? Не откладывайте визит к доктору, если у вас появились такие симптомы, как: боль в суставах при нагрузках возникает как следствие сужения артерий в конечностях ; стенокардия следствие сужений коронарных артерий сердца ; подкожные разрывы мелких сосудов; желтые пятна на поверхности кожи, особенно это касается участков возле глаз прямые отложения холестерина в крови ; беспричинный стремительный набор веса; аритмия.

Больным гипертонией Для больных с повышенным давлением гипертонией гипохолестериновая диета необходима. Диета оказывает сосудоукрепляющее действие. В результате сосуды становятся более прочными, артериальное давление АД приходит в норму, что благотворно влияет на самочувствие больного.

Снижение массы тела поможет нормализовать АД. Гипертоникам стоит увеличить потребление магния, калия, клетчатки, снизить количество натрия в пище. Для диабетиков При формировании меню для больных с диабетом и повышенным холестерином следует учитывать гликемический индекс употребляемых продуктов.

Диабетикам с большим весом рекомендуется увеличить интенсивность физических нагрузок и определить правильный размер порций. Верно составленное меню исключит вероятность случайного перекуса запрещенными продуктами.

  Гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами

Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента. Нашли в тексте ошибку? Понравилась статья?

Гипохолестериновая диета — меню на неделю

Расскажите, что вам не понравилось? В статье нет ответа на мой вопрос Другое. Холестерин необходим для нормальной работы иммунной системы, мозга, желчного пузыря, печени, эндокринной системы. Полный отказ от продуктов с холестерином ведет к ускорению синтеза холестерина печенью. Желательно раз в год выполнять развернутый анализ крови, демонстрирующий уровень холестерина. Норма холестерина крови: 3,,2 ммоль на литр.

Гипохолестериновая диета заключается в снижении поступления холестерина с продуктами питания, ограничении жирности пищи. Полезна такая гипохолестериновая диета также и при проблемах сердца. Основные принципы, на которых построена гипохолестериновая диета: ограничение продуктов с повышенным количеством холестерина; исключение из гипохолестеринового меню жареной пищи; способы приготовления блюд при диете — тушение, варка, запекание; отказ от сливочного масла, желтков яичных, сыров твердых высокой жирности, ограничение растительного масла; запрет на трансжиры, маргарины, пальмовое масло, выпечку, кондитерские изделия, сдобу; ограничение простых углеводов, сахара; использование в гипохолестериновом меню нежирного мяса; отказ от жирной молочной продукции в пользу молочки со сниженной жирностью; широкое использование в меню разнообразной рыбы, морепродуктов; включение в рацион овощей, круп, фруктов, бобовых; отказ от майонезов, консервов рыбных, мясных, субпродуктов, любых колбасных изделий, сосисок.

Гипохолестериновое питание включает в свой рацион: клетчатку, белок, сложные углеводы. Основной принцип построения, который включает гипохолестериновая диета — жиры ограничены. Важное правило: в процессе гипохолестериновой диеты необходим отказ от кофе, чая крепкого, алкоголя, курения.

Полностью исключен фастфуд. Эти замечания давно устарели. Именно жиры рыбы максимально полезны для данного принципа питания. Гипохолестеринемический эффект снижения холестерина имеют вещества статины.

  Гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами

Природные статины содержатся в шампиньонах, вешенках. Для больных гипертонией гипохолестериновый метод строится по общим принципам с ограничением поваренной соли до трех грамм. Большее внимание следует уделять богатым калием, магнием сухофруктам, печеному картофелю.

Такое питание положительно влияет на здоровье гипертоников. Продукты, которые можно и нельзя употреблять Гипохолестериновая диета представлена специальной таблицей продуктов, полезных для организма. Яйца, мясо: разрешены пара яиц за неделю, яичные белки неограниченно, нежирное мясо, курятина, телятина, индюшатина, крольчатина; исключается жирное мясо, гусятина, мясо утки. Рыба: рыба, морепродукты — употреблять не менее пары раз за неделю; исключают рыбу жареную, соленую, сельдь, икру; Жиры: масло растительное, кроме пальмового, кокосового, в количестве двух с половиной ложек ст.

Диета стол № 10 (гипохолестериновая) – меню здорового питания (таблица)

Фрукты, овощи: необходимы в большом количестве разнообразные овощи, фрукты; исключают жареные овощи, чипсы любые, картофель фри, фрукты засахаренные. Выпечка, злаки: необходимы каши, хлеб цельнозерновой, печенье овсяное; исключается сладкая выпечка, сдобы, кондитерские изделия.

Супы: отказ от супов на бульонах мясных, пакетных супов. Напитки: разрешаются некрепкие кофе, чай, минералка без газа; количество соков лучше ограничить; отказ от алкоголя, кофе, чая, газировки.